25 novembre 2010

Huîtres du Bassin (...ou d'ailleurs) Gratinées

Une envie de fruits de mer ce week-end, une recette vite faite qui plaît à une grande majorité, grands ou petits, goulus ou dukaniens.Elle est pour tout le monde cette recette, enfin surtout pour les amateurs d'iode. Recette : (une entrée pour 4) - 1 douzaine d'huîtres (13 en fait)- du fromage ail et fines herbes ( presque iodé aussi sauf son b = Boursin ou autre)- carré frais 0% ail et fines herbes pour les dukaniens- emmental, conté, parmesan à râper- chapelure ou mix son d'avoine+ son de blé 1- Le plus dur commence... [Lire la suite]