17 octobre 2010

Nage de Potimarron et sa bouée Parmesan/Pavot

Voici un velouté de saison très facile ET rapide à faire si vous ne souhaitez pas évider le potimarron car dans ce cas-là il faudra quelques minutes de patience supplémentaires.       Sinon, je vous rappelle que le potimarron peut se cuire et se consommer AVEC sa peau. Donc oublié la corvée d'épluchage pas toujours sympathique et parfois repoussante avant même l'idée de vouloir utiliser cette délicieuse courge. C'est parti pour la recette : Pour 2 ventres affamés ou 3 moins goulus ! : 1 potimarron moyen1... [Lire la suite]
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05 octobre 2010

Fondant de Pommes sur Tartelette Croquante pour petite fille sage ou chipie adorable

Voici encore une recette réalisée et décorée avec mes loulous. Le fond de tartelette est croquant et sablé à souhait et se marie parfaitement à la douceur et le fondant de la pomme (et/ou poire, coing, prunes ...) INGREDIENTS pour 4 tartelettes : 1/2 sachet de levure110 g de farine2 jaunes d'oeufs70 gr de sucre semoule2 cs de cassonade3 pommes80 g de beurre demi-sel (pommade) 1/ Commencez tout d'abord par mélanger la farine avec la levure chimique. 2/ Travaillez au fouet les jaunes d’œufs avec le sucre... [Lire la suite]
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19 septembre 2010

Des couleurs comme tu les aimes

Anniversaire de ma puce ce week-end avec ses copains et copines.                                         L'envie de ma miss pour ces 7 ans ? des crêpes. D'accord mais en lui apportant une touche de peps, de girly et de magie, comme elle.    A partir d'une recette de pâte à crêpes de base ( recette à venir ) et de 3 colorants, le tout sucré avec du sucre au goût... [Lire la suite]
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09 septembre 2010

Les Damiers à croquer

Voici une recette simple, facilement réalisable avec des enfants, ils adoreront "patouiller" et y revenir car il y a différents temps de repos. Et ils aimeront encore plus y goûter ensuite ... et pas seulement eux. Ingrédients : Pour la pâte sablée nature :         Pour la pâte sablée au chocolat : 200 g de farine                           Mêmes ingrédients + 40 g de cacao en poudre 150 g de... [Lire la suite]
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07 septembre 2010

Pas simple de commencer un blog

Mais faut bien se jeter à l'eau ... C'est parti donc et sans brassards ! L'idée de créer ce blog est là depuis plusieurs semaines (voir années mais le temps passe vite ), il faut maintenant le remplir avec plusieurs recettes qui se bousculent sur les touches de mon clavier. Reculée sous les excuses des vacances, journées plage, du "pas le temps on verra plus tard", préparation de la rentrée, loulou à la maison ce jour ... Mais comme dirait l'exploratrice dont on ne supporte plus la voix : let's GoooooGooooo ...... [Lire la suite]
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