17 octobre 2010

Nage de Potimarron et sa bouée Parmesan/Pavot

Voici un velouté de saison très facile ET rapide à faire si vous ne souhaitez pas évider le potimarron car dans ce cas-là il faudra quelques minutes de patience supplémentaires.       Sinon, je vous rappelle que le potimarron peut se cuire et se consommer AVEC sa peau. Donc oublié la corvée d'épluchage pas toujours sympathique et parfois repoussante avant même l'idée de vouloir utiliser cette délicieuse courge. C'est parti pour la recette : Pour 2 ventres affamés ou 3 moins goulus ! : 1 potimarron moyen1... [Lire la suite]
Posté par tinoubdx à 23:13 - Commentaires [2] - Permalien [#]